食品是我们人类生存的基础，现在许多专家相信食品行业将受益于物联网技术，特别是RFID技术。其能解决食品产业的典型或非典型问题，如提供产品追溯、减少食物浪费、增加食品物流效率。RFID技术使用特别设计的标签，内嵌一个可以储存产品数据的芯片，它高度可靠、价格合理、并基于可以通用于不同标签和设备的国际标准。

　　尽管RFID技术在服装行业的应用已逾十年，在畜牧业使用的时间更久，但它在其他零售业及食品制造行业的潜力才刚被挖掘。有些欧洲的食品经销商开始把RFID标签贴在可反复利用的包装上，运送食物至商店，在整个供应链都能追踪包装，确保食品准确送达。其他企业也在尝试将RFID标签贴在高价值的食物上，例如肉、家禽或鱼。

　　RFID能在便利店的结账过程中起到与条形码相同的作用，同时更有四大优势：

　　1.检查库存的速度大大提高，一秒钟可以读取多个物体；

　　2.储存的数据量大并可改写；

　　3.数据可以被远距离读取；

　　4.被读物不需要在视线内。

　　RFID技术还能有效减少食物浪费，让资源物尽其用，同时帮助食品企业提高环保绩效。最近，国外进行了一项试验，通过将RFID标签贴在生鲜食品的包装上，有效管理每个食品的保质期时间，食品浪费的问题减少了20%。另外，食品存储中所需的管理成本降低了大约50%，食品在供应链分销过程的库存信息准确率提高超过99%。

　　相关RFID硬件产品：

　　RFID高频全数字信号读写器HR9896

　　RFID高频全数字信号电子标签读写器HR9896，是一款高性能的ISO/IEC15693、ISO18000-3 Mode1协议电子标签读写器，全数字信号处理设计，结合专有电子标签解码核心与处理算法，在保持高识读率的同时，实现对电子标签的快速读写处理，可广泛用于新零售无人售货柜，药品监控、图书定位、商品定位、物流管理、个人身份识别、防伪、珠宝管理、自助洗衣服务、生产过程控制等诸多RFID系统应用领域。

　　RFID高频(HF)屏蔽天线HA3015

　　RFID高频屏蔽天线HA3015是一款高性能的50Ω标准阻抗13.56MHz高频屏蔽天线，具有完全自主知识产权，内建专有的适配器，背板金属屏蔽设计，结合坚固的天线线材选择，实现对电子标签的稳定感应效果，广泛应用于工业自动化、产线管理、服装门店、餐饮智盘、自助借还书机、共享图书及生产过程控制等多种无线射频识别（RFID）系统。

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