工业RFID读写器和天线在茶叶产品质量安全中保驾护航

　　中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直到现在，中国各族同胞还有民以茶代礼的风俗。然而近年来，由于茶叶质量安全危机频繁发生，引起了消费者的广泛关注，要保证茶叶产品的质量安全，须做到产品可追溯。

　　“茶叶制品安全溯源系统”采用自动数据采集技术，将茶叶原料的生长、加工、储藏及零售等供应链环节的管理对象进行唯一标识、并相互链接。一旦茶叶出现安全问题，可以通过这些标识进行追溯，准确地缩小茶叶安全问题的范围，查出问题出现的环节，甚至可追溯到茶叶生产的源头。

　　【RFID系统在茶叶制品各个环节的应用】

　　生产阶段：生产者把产品的名称、品种、产地、批次、施用农药、生产者信息及其他必要的内容储存在RFID电子标签中，利用RFVID标签对初始产品的信息和生产过程进行记录，在产品收购时，利用标签的信息对产品进行快速分拣，根据产品的不同情况给予不同的收购价格。

　　加工阶段：利用RFID电子标签中的信息对产品进行分拣，符合加工条件的产品才能允许进入下一个加工环节，对进入加工环节的产品，利用RFID电子标签中记录的信息对不同的产品进行有针对性的处理，以保证产品质量，加工完成后，由加工者把加工者的信息、加工方法、加工日期、产品等级、保质期、储存条件等内容添加到RFID电子标签中。

　　在运输和仓储阶段：利用RFID电子标签了解和沿途安装的固定读写器跟踪运输车辆的运输路线和时间，在仓库进口、出口安装固定读写器，对产品的进、出库自动记录。很多农产品对存储条件、存储时间有较高的要求，利用RFID电子标签中记录的信息，迅速判断产品是否适合在某仓库存储，和还可以存储多久;在出库时，根据存储的时间选择优先出库的产品，避免经济损失;同时利用RFID还可以实现仓库的快速盘点，帮助管理人员随时了解仓库里产品的状况。

　　在销售阶段：商家利用RFID电子标签了解购入商品的状况，帮助商家实行准入管理。收款时，利用RFID电子标签比使用条形码能够更迅速的确认顾客购买商品的价格，减少顾客等待的时间。商家可以把商品的名称、销售时间、销售人员等信息写入RFID电子标签中，在顾客退货和商品召回时，对商品进行确认。当产品出现问题时，由于产品的生产、加工、运输、存储、销售等环节的信息存储在RFID电子标签中，根据RFID电子标签的内容可以追溯全过程。

　　【物流过程】

　　该系统结合企业对产品安全溯源的实际需要，选择了种植、收购、初加工、精加工、内包装、外包装、成品检验、分销等8个环节作为溯源控制点。拟定了各个控制点的溯源标识，并采用商品条码标识对各溯源标识编码，通过扫描物品容器、标签或包装物上的商品条码，即可获取有关数据编码的信息。

　　【系统结构】

　　本系统分为三个主要部分：

　　 一：企业产品管理系统。企业可通过对各溯源控制点的信息进行规范化的标识、记录及查询，实现产品从种植到销售各环节的信息跟踪与追溯，达到对产品问题事先准确预警，事后快速处理的目的;

　　二：产品安全溯源管理系统。政府监管部门了解生产企业的基本状况、产品溯源信息、原材料来源及产品流向;

　　三：数据交换平台系统。销售者查询茶叶制品的种植地、用肥用药、生产加工及质量安检等信息。